한국기행 대구 35년 전통 연탄불고기 우동 노포

한국기행, 대구 심야식당은 대구 북성로 작은 골목에 위치하고 있는 곳입니다. 이곳은 새벽 3시 30분까지 환하게 불을 밝히며 영업 중인 특별한 심야식당이 자리 잡고 있습니다.

 

한국기행-대구-연탄불고기-우동

이곳 심야식당의 대표 메뉴는 연탄불에 직접 구운 ☞돼지불고기와 우동으로 이곳은 아래 버튼에서 확인할 수 있습니다.

 

 

 

 

밤늦게 장사를 마치고 돌아가는 상인들과 배고픈 밤손님들이 잠옷 차림으로 찾아올 정도로, 식당은 35년 동안 대구 사람들의 입맛을 사로잡고 있습니다.

 

대구 연탄불고기 우동 노포

 

 

30대 젊은 나이에 사업 실패의 아픔을 겪은 김선숙 사장님은 남편과 함께 작은 리어카에 포장마차를 차려 ☞연탄 불고기와 우동 판매를 시작했고, 빚을 갚고 자식들을 키울 수 있었습니다.

 

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가게 앞에 여전히 놓여있는 오래된 리어카는 김선숙 사장님에게 버릴 수 없는 소중한 첫 번째 재산입니다.

 

 

 

 

새벽까지 장사하던 젊은 부부는 이제 성장한 아들과 함께 가게를 운영하며, 힘든 시절을 함께 이겨낸 단골손님들은 여전히 이 가게를 지켜주고 있습니다.

 

밤을 낮처럼 살아가는 이들의 배와 마음을 든든하게 채워주는 대구의 맛, 오늘 한국기행에서 연탄불고기와 우동, 그 특별한 이야기를 만나보겠습니다.

 

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