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전현무의 '계획2' 31회에서 전현무, 배우 김성균, 그리고 유튜버 곽튜브가 강원도 강릉을 찾았습니다.
대부분 강릉하면 바다와 해산물을 연상하지만, 전현무는 "사실 강릉은 육고기가 더 강하다"라는 애기를 하며 색다른 먹방 여정을 예고했습니다.
오늘 방송에서 그들이 찾은 곳은 강릉 시민들 사이에서 이미 소문난 ☞양념 소갈비 노포로 아래 버튼을 통해서 확인할 수 있습니다.
강릉 미국산 양념소갈비
도착하자마자 세 사람은 가게 앞에서 퍼져 나오는 고기 냄새에 "이거 냄새 미쳤다"며 감탄하며, 설렘 가득한 기대감으로 자리에 앉았습니다.
-전현무계획2 맛집 공개-
메뉴는 단 하나, ☞'미국산 양념 소갈비'. 1981년 개업 이후 40년 넘게 오직 이 한 가지 메뉴만 고집하며 운영해온 곳입니다.
고기의 품질, 특제 양념, 숯불 향까지 완벽하게 어우러져 강릉 현지인들이 꾸준히 찾는 이유가 무언지 바로 알 수 있는 곳입니다.
고기와 함께 제공되는 5종의 김치와 싱싱한 쌈 채소는 기본. 김성균이 고기를 굽는 모습에서 요리에 대한 깊은 애정이 느껴졌습니다.
특히 이곳에서 미국산 소갈비를 고집하는 이유는 뼈가 굵고 살이 두꺼워 숯불에 구웠을 때 육즙이 풍부하고, 이 집만의 양념과 어우러져 깊은 맛을 자랑하기 때문입니다.
단일 메뉴만 운영하는 만큼, 방문 전 이 점을 꼭 참고하시기 바랍니다.
소박하지만 진심이 담긴 음식, 그리고 오랜 시간 한 길을 걸어온 주인의 자부심이 느껴지는 강릉의 미국산 양념 소갈비집. 다음 강릉 여행 시 꼭 한 번 방문해볼 만한 곳입니다.