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한국기행에서는 충북 제천에 9가구가 살고 있는 작은 산골 마을을 소개합니다. 마을회관에서 함께 조청을 만들고 있는 5공주 할매들, 농한기에 돈을 벌어 우리도 해외여행 가보자 결심한 것으로 시작해 12년째 조청을 만들어오고 있습니다.

 

출처-한국기행

마을에서 직접 채취하거나 농자를 지은 도라지, 무, 마늘, 칡, 쑥 등 다양한 재료를 이용해서 조청을 만들고 있는 것입니다.

 

-제천 곰바위 조청 오공주 할매들 정보는 아래서 확인 하세요-

 

 

▶곰바위조청마을

충북 제천시 금성면 성내리 92

010-2787-9232

 

 

오랫동안 함께 조청을 만들 온 만큼 모두 손발이 척척 맞습니다. 가마솥에 장작불로 3일에 걸쳐 해야 하는 힘든 작업이지만 함께 해서 즐겁습니다.

 

출처-한국기행

조청이 완성되면 함께 일을 거들어준 남편들과 금방 뽑은 가래떡을 조청에 찍어 먹고 칡조청을 만들 때 나온 칡 전분으로 부침개까지 해서 먹는 것은 오늘처럼 조청 만드는 날만 맛볼 수 있는 별미입니다.

 

출처-한국기행

이제는 얼굴만 보고 어울릴 수 있는 것이 좋아 조청 만드는 날을 기다린다는 곰바위 마을 오공주 할머니들의 달콤한 겨울을 함께 만나 봅니다.

 

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