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전현무계획2의 9회에서는 전현무와 곽튜브가 다시 부산을 찾아 특별한 맛집을 소개합니다. 오늘 방송에서 곽튜브는 자신이 준비한 “곽준비계획”을 통해 부산의 대표 음식 중 하나인 냉채족발을 소개했습니다.
부산 냉채족발 이전 방송에서는 회, 국밥, 밀면을 맛봤지만, 이부산의 명물인 냉채족발을 먹지 못했던 아쉬움으로 오늘은 냉채족발 맛집을 소개합니다.
두 사람이 맛본 부산 냉채족발 맛집은 바로 아래서 확인할 수 있습니다.
오늘 소개하는 냉채족발은 이곳을 찾는 손님들의 입맛을 사로잡을 정도로 맛있게 먹을 수 있습니다. 정지선 셰프와 함께 냉채족발과 비슷한 중식 요리에 대해 이야기를 나눕니다. 정지선 셰프가 자신이 먹지 못하는 특정 식재료를 언급해 놀라움을 안겼습니다.
-전현무계획2 맛집 리스트-
곽튜브는 “그걸 안 먹는데 어떻게 종화요리를 하냐?”고 질문하자, 정지선 셰프는 “상상으로 만든다”고 답해 또 한 번의 충격을 주었습니다.
부산의 냉채족발 맛집은 남포동 족발 골목에 위치해 있으며, 족발을 두툼하게 썰어 도마에 올려 제공하여 마치 돔베고기처럼 맛볼 수 있어서 더욱 맛있게 먹을 수 있는 곳입니다.
이곳 냉채족발은 여름철뿐만 아니라 추운 겨울에도 맛있게 먹을 수 있어 일 년 내내 많은 사람들이 찾고 있는 맛집입니다. 부산을 방문할 때 꼭 들러보아야 할 맛집으로 추천합니다.
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