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    오늘N, 위대한 일터에서는 조금 있으면 민족 최대의 명절인 추석을 맞아 인사동 수제 강정집을 찾아가 봅니다.  이곳은 단순한 노점상이 아니라 무려 21년의 전통을 이어오며 정성으로 수제 강정을 만들고 있는 곳입니다.

     

    수제강정
    인사동-강정집

    이곳 강정집은 인사동을 찾는 관광객들에게 꼭 찾아봐야 할 명소로, 안민자 사장님이 매일 직접 만든 다양한 강정을 맛볼 수 있는데 특히 한복을 곱게 차려 입고, 직접 만든 강정으로 사람들에게 진짜 강정이 어떤 것인지 알려주고 있는 곳입니다. 이곳 강정은 스마트 스토어로도 전국에서 구입할 수 있으니 아래 버튼에서 알아보시면 됩니다.

     

     

    안민자 사장님은 40대 중반부터 이곳을 운영해오며 인사동의 상징적인 인물로 그녀는 혼자서 아들을 키우며 강정을 만들어 생계를 유지하며 한국 전통 간식의 매력을 알리고 있습니다.

     

     

    이곳의 강정은 무려 15가지 종류로, 오란다, 메밀 강정, 호두 강정 등 다양한 재료를 사용해 정성을 담아 만들고 있습니다. 강정은 가마솥에서 직접 볶아낸 후 틀에 넣고 밀대로 펴서 자르는 과정을 거쳐 완성됩니다.

     

    수제강정-사장님
    인사동-강정집

    사장님의 숙련된 손길로 만들어진 강정은 보는 이들로 하여금 발길을 멈추게 하며, 특히 외국인 관광객들 사이에서도 큰 인기를 끌고 있는데 많은 외국인들이 사장님이 강정을 만드는 과정을 사진 찍고, 강정을 맛보며 한국 전통 간식의 매력을 느끼고 있습니다.

     

     

    안민자 사장님은 단순히 강정을 판매하는 것에 그치지 않고, 다양한 언어로 손님들과 소통하는 능력을 갖추고 있습니다. 영어, 중국어, 일본어는 물론 베트남어와 필리핀어 등 여러 언어로 기본적인 인사를 하며 손님들에게 친근하게 다가갑니다.

     

    견과류-강정
    인사동-가정집

    안민자 사장님이 만들고 있는 강정과 함께 많은 사람들에게 감동을 선하하며 오늘도 수많은 이들의 발길을 멈추게 합니다. 인사동을 방문한다면 꼭 한번 이 강정집에 들러 전통 강정을 맛보고, 그녀의 따뜻한 마음을 느껴보시길 추천합니다.

     

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