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    오늘N에서 찾은 맛집은 서울 송파구에 있는 곳으로 이곳은 1인당 15,500원으로 맛있는 고등어구이 밥상을 제대로 맛볼 수 있는 곳입니다. 고등어구이 밥상에는 화덕에 구워 겉바속촉으로 먹을 수 있는 고등어구이에 시래깃국, 그리고 14가지 반찬을 함께 함께 먹을 수 있습니다.

     

     

     

     

    송파 15500원 고등어구이 밥상

     

     

     

    오늘N을 보고 있는 시청자분들이 오늘 소개하는 15500원 화덕 고등어구이 밥상 맛집이 궁금하다면 바로 아래에서 정확하게 확인할 수 있습니다.

     

    화덕고등어구이-14첩-밥상
    화덕고등어구이-14첩-밥상

    고등어구이 밥상에는 기본적으로 제공되는 시래기 조림과 궁채나물, 멸치조림 등 다양한 반찬이을 함께 맛볼 수 있고 특히 쌈채소와 100% 보릿가루로 만든 보리떡, 청포묵도 함께 먹을 수 있어 더욱 푸짐합니다.

     

     

    특히 식당에서는 셀프바도 운영하고 있어 손님들이 먹고 싶은 다양한 반찬을 마음대로 먹을 수 있다는 것이 또 하나의 매력이기도 합니다.

     

    송승달 셰프 고등어구이

     

     

     

    고등어구이 밥상을 운영하는 사장님은 30년 경력의 한식 명장 손승달 셰프로 고등어구이는 소주와 카레소스를 발라 비린내를 잡고 감칠맛을 좋게하고 주문 제작한 대형 화덕에서 구운 고등어는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 최상의 맛으로 먹을 수 있습니다.

     

     

     

     

    화덕 생선모둠구이

    또한 시래기 조림은 매일 아침 끓인 채소 육수와 된장을 넣어 졸여내어 구수한 맛이 일품이고 보리떡 역시 100% 보릿가루와 물, 설탕, 그리고 막걸리 발효 성분으로 만들어져 오븐에서 구워내 손님들에게 제공하고 있습니다. 오늘은 특별히 오징어 조림과 볼락, 고등어, 가자미구이를 한 번에 맛볼 수 있는 화덕 모둠생선구이도 맛볼 수 있습니다.

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