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오늘N, 퇴근 후N에서 소개하는 맛집은 분당에 위치한 곳으로, 이곳 식당에서는 갑오징어 대왕 코다리조림을 맛있게 먹을 수 있는 곳입니다. 특히 쫄깃한 식감이 매력적인 암컷 코다리를 사용하여 더욱 풍미가 깊습니다.
커다란 수컷 코다리가 아닌, 신선한 암컷 코다리 중에서도 큰 것들만 엄선하여 갑오징어와 함께 만들어 내고 있습니다.
오늘N 분당 갑어징어 대왕 코다리조림은 바로 아래에서 빨간 박스에서 확인할 수 있습니다.
오늘N 갑오징어 대왕 코다리조림
갑오징어 대왕코다리조림은 신선한 갑오징어를 함께 넣어 만드는데, 서해에서 잡아 바로 직송된 싱싱한 갑오징어를 이용해서 만들고 있고 양손을 사용해야 할 정도로 푸짐해 한 끼 식사로 최고입니다.
갑오징어 대왕 코다리조림은 밥 위에 양념을 올려 먹는 것도 좋지만 코다리를 잘게 잘라 양념과 함께 비벼 먹으면 더욱 맛있습니다. 이렇게 먹으면 양념이 밥과 코다리에 잘 스며들어 풍부하고 깊은 맛을 제대로 느낄 수 있습니다.
또한, 이곳에서는 돼지불백도 인기 메뉴로 돼지불백은 마늘종과 함께 볶아내어 깔끔한 맛을 더하고, 수제 메밀전과 함께 고기와 코다리를 싸서 먹는 방법은 이곳에서 더욱 맛있게 먹는 방법이기도 합니다.
오늘처럼 눈이 내리는 날씨에는 갑오징어 대왕 코다리조림과 돼지불백이 특히 잘 어울리는 메뉴입니다. 오늘N에서 맛보는 두 가지 음식으로 즐거운 저녁 시간을 보내시기 바랍니다.
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