생활의 달인 완주 탕종식빵 독일식 바게크 빵집 달인

생활의 달인에서는 전북 지역의 빵 특집으로, 전주와 완주에 숨겨진 빵의 달인들을 소개합니다. 오늘 방송에서는 아직 많은 사람들에게 잘 알려지지 않은 다양한 빵을 직접 만나보고 맛볼 수 있습니다.

 

완주-탕종식빵-달인

전주와 완주에서는 깡파뉴, 치아바타, 식빵, 그리고 전통의 단팥빵 등 기본에 충실한 다양한 빵을 만드는 달인들이 빵집을 찾아가 봅니다. 달인의 손길로 탄생한 빵들은 각기 다른 매력을 지니고 있습니다.

 

생활의 달인에서 완주 빵 달인 가게로 소개되는 독일식 바게트와 탕종 식빵은 바로 아래 버튼을 통해서 확인할 수 있습니다.

 

 

 

 

완주 독일식 바게트 달인

 

 

완주에 위치한 떠오르는 핫플레이스인 ‘ㅅ’ 빵집을 방문해 봅니다. 이곳의 달인은 독일식 바게트를 정성껏 구워내는데, 겉보기에는 소박해 보이지만 그 맛은 매우 특별합니다.

 

'생활의 달인 맛집 공개"

 

을지로 콩나물라볶이 👆️ 대흥동 수제버거 👆️ 공덕동 소고기버거 👆️ 서울 최고의 소금빵 👆️

 

완주 탕종식빵 달인

 

 

또한, 같은 완주에 있는 또 다른 ‘ㅅ’ 빵집에서는 8시간 동안 저온 숙성한 천연 발효종을 사용하여 만든 탕종 식빵이 인기 메뉴입니다. 이 달인의 식빵은 부드럽고 촉촉한 식감이 일픔으로 달인이 얼마나 뛰어난 제빵 기술을 가지고 있는지 알 수 있습니다.

 

 

 

 

전주와 완주에서 만날 수 있는 특별한 빵집들은 각기 다른 매력과 개성으로 빵을 만들고 있습니다. 자신만의 레시피와 정성으로 만든 빵, 과연 어떤 맛을 선사할지 오늘 생활의 달인에서 만나 봅니다.