생활의 달인 대치동 은마상가 일식 초밥 반찬 달인

생활의 달인 956회에서는 강남구 대치동에 있는 특별한 일식 초밥과 일본 반찬을 만드는 달인을 소개합니다. 달인의 가게는 한국에서 쉽게 접할 수 없는 독창적인 일식 반찬으로 유명해 많은 사람들이 찾고 있는 곳입니다.

 

대치동-일식초밥-반찬-달인

 

오늘 생활의 달인에 소개하는 강남 은마상가 김형준 달인의 초밥 등 다양한 일식을 제대로 맛보고 싶은 분들은 아래 버튼을 통해서 확인할 수 있습니다.

 

 

 

 

달인은 한때 미슐랭 스타를 받은 튀김집을 운영했지만, 건강 문제로 가게를 문을 닫았지만 이후 다시 자신의 꿈을 실현하기 위해 새로운 도전을 시작했습니다.

 

대치동 일식 초밥 & 반찬

 

 

일식 초밥과 일본 반찬을 만드는 달인의 가게에서는 초밥을 기본으로 한 다양한 일식 반찬을 맛있게 먹을 수 있는데 달인의 가게에서 맛볼 수 있는 반찬의 종류가 무려 100가지가 넘습니다.

 

달인의 일본식 반찬의 맛의 비법은 ‘다시마 소금’에 있습니다. 달인은 다시마를 8시간 동안 불려 만든 진액에 소금을 섞어 깊고 풍부한 맛을 내는 특별한 반찬을 만들어 많은 사람들에게 사랑을 받고 있습니다.

 

-생활의 달인 소개된 맛집-

을지로 콩나물라볶이 👆️ 대흥동 수제버거 👆️ 공덕동 소고기버거 👆️ 서울 최고의 소금빵 👆️

 

은마상가 달인 초밥 & 후토마키

 

 

또한 달인의 가게에서는 달인이 직접 만든 초밥과 후토마키도 맛볼 수 있고 마치 일본 현지의 맛을 그대로 재현해 내고 있어서 일본을 가지 않고도 이곳 대치동에서 일본의 맛을 제대로 볼 수 있습니다.

 

대치동에 있는 달인의 가게에서는 일본 전통의 맛과 정성이 담긴 특별한 요리를 맛볼 수 있습니다. 한국에서 제대로 만든 일식 초밥과 반찬을 맛보고 싶다면 오늘 생활의 달인에서 소개하는 대치동에 있는 달인 가게를 방문 해보는 것을 추천합니다.