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“생활의 달인 – 남원 3대 오징어볶음 달인”
전북 남원은 우리에게 추어탕의 고장으로 많이 알려진 곳입니다. 그런데 호불호가 많은 남원 추어탕과 함께 많은 사람들이 좋아하는 돌솥 오징어볶음을 맛볼 수 있는 곳이 있습니다. 이곳은 오늘 “생활의 달인 – 은둔식달”에서 “남원 3대 오징어볶음 달인”으로 소개되는 곳입니다.
오늘 찾아간 곳은 정갑순 달인이 운영하고 있는 식당으로 돌솥 위에 담겨 나오는 오징어볶음을 보면 저절로 입가에 웃음이 나올 정도로 완벽한 비주얼을 선보입니다.
-남원 3대 오징어볶음 달인은 아래서 확인하세요-
<서남만찬>
전북 남원시 역재1길 9 1층
063-634-1670
휴무일 : 첫째, 셋째 일요일/ 둘째, 넷째 화요일
영업시간 : 11시30분~19시40분(브레이크 타임 13시40분~17시10분)
▶생활의 달인 종로 45년 전통 돌솥밥 44년 전통 용산 비빔국수
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[생활의 달인 - 은둔식달, 종로 45년 전통 솥밥] 생활의 달인에서는 서울 종로에서 45년 동안 같은 자리를 지키며 솥밥으로 많은 사람들에게 사랑을 받고 있는 노포와 서울 용산에서 44년 동안 온
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오늘 남원 3대 오징어볶음 달인 맛집으로 찾은 곳인 “서남만찬”이라는 곳으로 이곳은 다른 식당과 다르게 아주 두꺼운 돌솥에 오징어볶음을 제공하고 있습니다. 오징어볶음이 나올 때 뜨거운 돌솥 위에서 지글지글 끓으면서 나오기 때문에 양념이 옷에 튀지 않게 조심해야 합니다.
두툼한 돌솥제육볶음과 돌솥낙지볶음도 맛있게 먹을 수 있기 때문에 오징어를 싫어 하는 분들도 부담없이 방문해도 좋은 곳입니다. 오징어보다 돼지고기를 좋아하는 분들은 정말 제육볶음을 맛있게 먹을 수 있습니다.
남원 3대 오징어볶음 노포로 소개하는 <서남만찬>은 남원 현지인들에게도 맛집으로 소문이 난 곳이기 때문에 오픈시간 전부터 많은 사람들이 대기하는 모습을 볼 수 있습니다. 그렇기 때문에 오늘 생활의 달인에서 남원 3대 오징어볶음 노포로 소개가 되고 나서는 앞으로 당분간 더 먹기 힘들어지지 않을까 합니다.
너무나 유명한 곳이기 때문에 점심시간에는 보통 1시간 이상 웨팅을 해야 맛볼 수 있지만 한 번 맛보면 절대 잊을 수 없는 맛있는 오징어볶음을 맛볼 수 있기 때문에 또 다시 찾아야 하는 맛집입니다.
▶생활의 달인 안양 50년 전통 짬뽕 유니짜장 달인 노포 중식당
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