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배달 음식에 익숙한 요즘, 가끔은 어렸을 때, 외할머니 댁에서 먹던 구수한 된장찌개가 생각날 때가 있습니다. 오늘 <생생정보> 속 ‘할매 밥 됩니까?’에서는 바로 그런 추억을 자극하는 특별한 식당 한 곳을 소개합니다.
이곳은 30년 전통의 깊은 맛을 자랑하는 세연 할매의 ☞시래기 된장찌개집으로 식당에 도착하자마자 고즈넉한 시골 감성 바로 느낄 수 있는 곳입니다.
생생정보를 보면서 ☞세연 할매의 한우 시래기된장찌개 맛집을 찾는 다면 바로 아래에서 확인할 수 있습니다.
세연할매 한우시래기된장찌개
마치 시골집 마당에 들어선 듯한 편안한 분위기와 함께 정성스럽게 가꿔진 정원이 손님을 반겨주는 곳입니다.
-생생정보 맛집 리스트-
정원에 있는 옛 소품들은 웨이팅 시간도 즐겁게 해주고 식당 내부 또한 투박하면서도 따뜻한 분위기를 그대로 느낄 수 있습니다.
이곳의 대표 메뉴는 시래기 된장찌개입니다. 담백하고 깊은 맛의 비결은 신선한 재료와 오랜 시간 끓여낸 정성에 있습니다.
특히 한우가 들어가 있어 감칠맛이 뛰어나고, 부드럽게 익은 시래기가 입안에서 살살 녹습니다. 큼지막하게 썰어 넣은 두부와 대파까지, 푸짐하게 끓여 낸 한우 시래기된장찌개를 맛볼 수 있는 곳입니다.
그리고 함께 제공되는 커다란 대접에 밥을 담고 된장찌개와 여러 반찬들을 함께 넣어 비벼 먹을 수 있어 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.
세연 할매 식당
☞세연 할매의 식당에는 한우 시래기 된장찌개 외에도 다양한 메뉴가 준비되어 있는데 시래기갈비찜은 부드럽고 짭조름한 양념이 특징이고, 돼지 참숯불구이는 불향 가득한 육즙이 일품입니다.
이외에도 유황오리, 촌두부, 한우 생등심 등 풍성한 메뉴가 있어 여러 명이 방문해 다양한 음식을 주문해서 먹어도 좋은 곳입니다.
요즘 쉽게 접할 수 없는 투박한 손맛과 오랜 시간 쌓아오고 있는 정성이 들어간 음식, 세연 할매의 식당에서는 진정한 한우 시래기된장찌개를 맛볼 수 있습니다.